無中生有的“特級米”為何能夠公然銷售？

近年來，隨著袋裝大米的興起，散裝大米的價格被袋裝大米遠遠超過，許多商家也因此更熱衷于將大米包裝精美后出售，以獲取更高利潤，但隨之而來的是，許多商家在包裝袋上做起文章，印上早被國家取消的“特級”大米，以自抬身價。（《東南網》）

商品的銷售本來應該是按質論價。不過如今什么都時興包裝，同樣的商品，一旦有了包裝，特別是精美的包裝，頓時身價倍增，原本的丑小鴨馬上可以標上白雪公主的價格，而且往往還十分暢銷。散裝米與普通包裝的大米之間，質量上一般都沒有區別，但是價格相差不是一檔兩檔，一旦再貼上代表大米品質級別的“國標”，身價又會更上一層樓。如果這些代表品質級別的“國標”不是自封的，有事實依據，也還罷了。按照中國的大米國標，最高級別為一級，但商家卻打出“特級”的招牌在那兒堂而皇之地銷售，就是明目張膽地弄虛作假、以次充優了。

問題是，商家為什么敢于如此做？難道不怕露餡？

可能揭穿商家把戲的，首先當然是職能部門。一方面是職能部門掌握著相關的標準，他們對于大米的級別到底有些怎樣的具體標準，心里清清楚楚。同時，他們的職責就是要對市場的規范運行，當然包括商家的合法、誠實、規范經營進行監管。他們應該擁有一雙火眼金睛，而且實際也有這樣的本領，只要他們不偷懶，不打小算盤，隨時睜開那雙火眼金睛，商家的絕大多數花招，都難逃他們的法眼，因此也就會因此而受到應有的處罰，付出應有的代價。如果職能部門是合格的，市場上就不會有特級價格的“特級大米”。而從問題并非職能部門發現，而是媒體發現這一點來看，職能部門的火眼金睛并沒有睜開。這樣，“特級大米”自然可以公然銷售了。

消費者當然膽子關心產品的質量，最希望搞清楚產品的價格與質量是否相稱，希望能夠看穿商家的一切把戲?？墒?，他們都是普通人，對于各種產品的專業知識以及質量、品質等等標準，心中無數。于是也就沒有本領將商家的種種花招看個清清楚楚明明白白真真切切。這樣，要依靠他們自己來識破商家的花招，自然沒有希望。

有本領與有職責者沒有去做，想做的人又沒有本領，商家自然可以不斷玩弄各種各樣的花招，來獲取讓他們最滿意的利潤了。